125 gr tereyağı ne demek?

Tereyağı, inek sütünden yapılan ve genellikle yemek pişirmek ve tatlandırmada kullanılan bir yağ çeşididir. 125 gram tereyağı yaklaşık 1/2 su bardağına eşdeğerdir ve genellikle tariflerde kullanılmaktadır. Tereyağının yaklaşık 110 kalori ve 12 gram yağ içerdiği bilinmektedir. Tereyağı aynı zamanda A, D, E ve K vitaminleri ile doymuş yağ asitleri bakımından zengindir. Pişirme sırasında tereyağı tadını ve aromasını yemeğe geçirerek yemeklere lezzet katar. Ancak, aşırı miktarda tüketildiğinde kalori ve yağ içeriği yüksek olduğu için dikkatli kullanılmalıdır.